Master parcours Sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale

Le master a pour objet de former les étudiants à l’ensemble des règles de droit visant la protection de la santé de l’homme dans sa globalité, allant de la protection de son alimentation à celle de son environnement. Les étudiants sont ainsi appelés à devenir des juristes initiés aux politiques publique ou d’entreprise en matière de gestion des risques sanitaires. La formation vise à développer le raisonnement juridique des étudiants en relation étroite avec les logiques économiques et scientifiques et sans oublier une réflexion philosophique indispensable.

Dans le cadre du partenariat avec l’AgroParisTech, il est proposé à tous les étudiants du master des enseignements complémentaires donnant une ouverture sur l'économie (économie du risque, de la santé et de la protection sociale notamment) ainsi que des exercices de mise en situation professionnelle qui assurent une formation complète dans le domaine de la gestion des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux.
Enfin, l’association SESANA, des anciens du Master, a pour vocation de favoriser activement les liens entre promotions et de faciliter l'intégration professionnelle.